Schlechte Milch enthält Bakterien, die beim Trinken Krankheiten verursachen können. Laut KidsHealth verursachen Milchbakterien wie Salmonellen Übelkeit, Durchfall und Erbrechen.
In den meisten Fällen heilt eine Lebensmittelvergiftung durch Milch und andere Lebensmittel ohne Krankenhausaufenthalt von selbst ab, berichtet KidsHealth. Menschen mit einer Lebensmittelvergiftung sollten sich bemühen, hydratisiert zu bleiben, während ihr Körper die Krankheit ausstößt.
Der Dairy Council of California berichtet, dass es ein Mythos ist, dass nach Ablauf des Datums auf einem Milchbehälter es nicht mehr sicher ist, ihn zu trinken. Dieses Datum ist das Verfallsdatum, nicht das Verfallsdatum. Solange die Milch frisch schmeckt und riecht, gilt sie als unbedenklich.
