Halal-Truthahn ist Fleisch von einem Truthahn, der nach islamischen Grundsätzen aufgezogen und geschlachtet wurde. Das Wort "halal" bedeutet auf Arabisch "erlaubt", bemerkt The Kitchn.
Um als Halal eingestuft zu werden, muss ein Truthahn mit einer natürlichen Ernährung ohne tierische Nebenprodukte aufgezogen worden sein. Es muss auch unter bestimmten Bedingungen getötet worden sein. Der Name Gottes (Allah) muss während des Schlachtens gesagt werden. Der Truthahn muss zu diesem Zeitpunkt bei Bewusstsein sein. Ein Muslim, Christ oder Jude muss die Schlachtung durchführen, die mit einem scharfen Messer durchgeführt werden sollte, um dem Truthahn die Kehle durchzuschneiden. Der Truthahn muss dann kopfüber aufgehängt und getrocknet werden.
