Einfache Käsekartoffeln von KraftRecipes.com ist ein Rezept für Käsekartoffeln mit Velveeta-Käse. Das Rezept verwendet auch Kartoffeln, Zwiebeln, Mayonnaise und Speck. Dieses Rezept erfordert etwa 15 Minuten Vorbereitungszeit, eine Stunde Backzeit und serviert 10.
Um einfache käsige Kartoffeln zuzubereiten, heizen Sie zuerst den Ofen auf 375 F vor. Schneiden Sie 1 Pfund Backkartoffeln in ungefähr 1/2 Zoll große Stücke. Dann schneiden Sie 8 Unzen Velveeta-Käse in 1/2-Zoll-Stücke. 1/2 Tasse Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Kochen und zerbröckeln Sie 4 bis 5 Stücke Speck. Zum Schluss 1/4 Tasse Mayonnaise abmessen.
Besprühen Sie nach diesen Vorbereitungen eine quadratische 8-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray. Kartoffeln, Velveeta, Zwiebeln und Mayonnaise zu einer gleichmäßigen Masse vermischen. Die Mischung in der Form verteilen und mit Alufolie abdecken. Backen Sie bei 375 F Ofen für 45 Minuten. Die Form herausnehmen, aufdecken und mit zerbröckeltem Speck belegen. Stellen Sie das Gericht offen in den Ofen zurück und backen Sie es weitere fünf bis 10 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind, und servieren Sie es dann.
KraftRecipes.com empfiehlt, die Oberseite der Kartoffeln mit frisch gehackter Petersilie zu bestreuen. Miracle Whip kann die Mayonnaise in diesem Rezept ersetzen, und 2 Prozent Milch-Velveeta können normales Velveeta ersetzen.
