Eierrollenverpackungen sind ein geeigneter Ersatz für Wan-Tan-Wrapper. Wonton-Wrapper sind dünne Teigstücke, die kreisförmig oder quadratisch geformt sind. Sie sind normalerweise in Lebensmittelgeschäften oder asiatischen Lebensmittelmärkten erhältlich.
Hausgemachte Wan-Tan-Wrapper können zubereitet werden, indem ein Ei, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Tasse Wasser zusammengeschlagen werden. Diese Mischung sollte zu 2 Tassen gesiebtem Mehl hinzugefügt und gut gemischt werden. Nach Bedarf kann mehr Wasser hinzugefügt werden, um den Teig zu formen. Anschließend sollte der Teig glatt geknetet werden. Nachdem der Teig 30 Minuten ruhen gelassen wurde, kann er zu einer dünnen Schicht ausgerollt und in die gewünschte Form und Größe geschnitten werden.
