Wenn Sie einen Sazon Goya-Ersatz herstellen, können Sie Oregano durch Thymian oder Basilikum ersetzen. Chilipulver kann den Kreuzkümmel ersetzen. Kurkuma oder Paprika können die Achiote-Samen ersetzen, wenn sie nicht leicht erhältlich sind.
Die Sazon Goya-Mischung enthält Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und Achiote-Samen. Jede Kombination von 1 Esslöffel jeder dieser Zutaten ergibt einen ähnlichen Geschmack wie Sazon Goya. Falls gewünscht, kann jedes dieser Gewürze aus der Mischung weggelassen werden. Goya verkauft auch Variationen der ursprünglichen Gewürzmischung, die zusätzliche Mengen einer Zutat enthalten oder Zutaten zur ursprünglichen Kombination hinzufügen, sodass das Hinzufügen und Entfernen von Zutaten nach persönlichem Geschmack erfolgen kann.
