Die Dichte eines Pflanzenöls hängt von der Art des Öls ab. Die Dichten von Kokosnuss-, Baumwollsamen- und Olivenöl betragen 0,925 Gramm/Kubikzentimeter, 0,926 Gramm/Kubikzentimeter bzw. 0,918 Gramm/Kubikzentimeter. Diese Werte gelten bei Öltemperaturen von 15, 16 bzw. 15 Grad Celsius.
Dichte ist eine physikalische Eigenschaft von Materie, die als ihre Masse pro Volumeneinheit definiert werden kann. Es beschreibt, wie schwer ein Gegenstand ist oder wie eng die Komponenten, aus denen sein Material besteht, gepackt sind. Bei der Untersuchung der Dichte von Objekten wird oft die Dichte von Wasser verwendet, um Vergleiche anzustellen. Alle Öle haben eine geringere Dichte als Wasser.