Die beste Ofentemperatur für Hähnchenbrust liegt bei 177 Grad Celsius oder bei 350 Grad Fahrenheit, wenn ein Rezept nicht befolgt wird. Das Backen der Hähnchenbrust sollte idealerweise bis zu 15 Minuten dauern.
Beim Backen von Hähnchenbrust befolgen Sie am besten die Angaben im verwendeten Rezept für die richtige Temperatur und die richtige Garzeit. Hühnchen wird nach und nach von innen und außen gebacken. Das Garen des Hühnchens bei einer höheren Temperatur als nötig kann oft dazu führen, dass die Hähnchenbrust entweder roh oder blutig wird, während sie außen verbrannt wird.
