Im Allgemeinen sollten Sie 1/4 bis 1 Pfund Garnelen für jede Person servieren. Die Menge kann je nach den servierten Beilagen nach oben oder unten skaliert werden. Wenn Sie zum Beispiel ein Garnelenkochen mit Kartoffeln, Mais und Wurst zubereiten, kann 1/2 Pfund Schalengarnelen pro Person ausreichen.
Denken Sie daran, dass Garnelen mit Schale etwas an Gewicht verlieren, wenn die Schalen entfernt werden. Wenn es Ihnen wichtig ist, die Kosten niedrig zu halten, gleichen Sie die relativ hohen Kosten für Garnelen aus, indem Sie eine Speisekarte erstellen, die gekochte Garnelen sowie andere kostengünstigere Produkte wie Salat, Brot, Nudeln oder Reis enthält.
