Ein Kaffee? Mokka und ein Kaffee? Latte unterscheiden sich wie andere Espresso-Getränke in der Menge an aufgeschäumter Milch und Espresso in jedem Getränk. Außerdem enthält ein Mokka Schokolade, ein Latte jedoch nicht.
Normalerweise hat ein Latte zwischen 1 zu 3 und 1 zu 9 ein Verhältnis von Espresso zu aufgeschäumter Milch. In den meisten Fällen wird ein Latte mit ein oder zwei Schüssen Espresso, 5 oder 6 Unzen aufgeschäumter Milch und einer Schicht aufgeschäumter Milch zubereitet. Ein Mokka besteht normalerweise aus zwei Schuss Espresso, 2 Unzen heißer Schokolade, 1 Unze aufgeschäumter Milch und einer Schicht aufgeschäumter Milch.