Der Koffeingehalt, der bei verschiedenen Chai-Tee-Latte-Marken gemessen wurde, ergab einen Bereich von 25 Milligramm bis 120 Milligramm pro 8 Flüssigunzen. Der Koffeingehalt variiert stark aufgrund von Unterschieden zwischen den Marken und den verwendeten Teesorten und die Milchmenge, die zum Verdünnen des Getränks verwendet wurde.
Chai-Tee-Lattes werden normalerweise mit schwarzem Tee gebraut, der einen durchschnittlichen Koffeingehalt von 42 Milligramm pro 8 Flüssigunzen enthält. Ein durchschnittlicher Chai-Tee-Latte enthält etwas weniger, da er mit viel Milch verdünnt wird. Chai-Tee-Lattes werden aus schwarzen oder grünen Tees und traditionellen indischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und schwarzem Pfeffer hergestellt.
