Äpfel werden in einer Vielzahl von Ländern auf der ganzen Welt angebaut, aber die führenden Apfelproduzenten sind China, die Vereinigten Staaten, die Türkei, Polen und Italien. Es wird vermutet, dass der Apfelbaum irgendwo entstanden ist in Zentralasien vor zwei bis 10 Millionen Jahren.
Im Laufe der Menschheitsgeschichte wurden Apfelkerne an verschiedene Orte transportiert und die Menschen begannen, sich auf Äpfel als Nahrung zu verlassen. Bereits 6500 v. Chr. wurden Äpfel nach China transportiert, und im Jahr 2000 v. Chr. wurden in Teilen Europas Apfelbäume angebaut.
Die Römer begannen in England mit dem Anpflanzen von Apfelbäumen, aber erst im 17. Jahrhundert brachten die Europäer Apfelbäume nach Nordamerika. Die ersten Apfelbäume Nordamerikas wurden von Pilgern in der Massachusetts Bay Colony gepflanzt. Vor dieser Zeit waren Holzäpfel die einzige Apfelbaumart, die in Nordamerika gefunden wurde, aber diese gelten im Allgemeinen als ungenießbar.
Die meisten in den USA verkauften Äpfel werden auch im Land angebaut. Tatsächlich werden Äpfel in allen 50 Staaten angebaut, obwohl nicht alle Staaten sie im kommerziellen Maßstab anbauen. Im Jahr 2014 ist Washington bei weitem der größte Apfel produzierende Bundesstaat und macht fast 60 Prozent aller im Land angebauten Äpfel aus. New York ist mit rund 11 Prozent der zweitgrößte Apfelproduzent, gefolgt von Michigan, Pennsylvania und Kalifornien.
