Anorganische Lebensmittel sind alle Lebensmittel, bei deren Herstellung synthetische Produkte wie chemische Düngemittel und Pestizide verwendet wurden. Auch gentechnisch veränderte Lebensmittel gelten als anorganisch.
Der Begriff Bio-Lebensmittel entstand aus der Notwendigkeit, zwischen Lebensmitteln zu unterscheiden, bei deren Herstellung chemische oder genetische Verstärker verwendet wurden, und solchen, bei denen dies nicht der Fall ist. Es herrscht eine weit verbreitete Meinung vor, dass anorganische Lebensmittel, obwohl sie Möglichkeiten für höhere Erträge bieten, einen geringeren Nährwert als organische Lebensmittel haben. Dafür gibt es wenig wissenschaftliche Unterstützung und es muss mehr Forschung betrieben werden. Aber im Allgemeinen werden anorganische Lebensmittel in höheren Mengen pro Investitionseinheit produziert als Bio-Lebensmittel.
