Brauner, weißer oder gemischter Reis ist eine ideale Beilage zu Hühnchen Cordon Bleu. Im Allgemeinen passen Beilagen mit mildem Geschmack gut zu diesem Rezept.
Gedämpftes Gemüse wie Spargel, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und grüne Bohnen passen gut zu Chicken Cordon Bleu. Spinatsalat passt auch zu diesem Gericht.
Chicken Cordon Bleu wird aus Schinken und Schweizer Käse hergestellt. Andere Käsesorten können verwendet werden, aber Hartkäse funktioniert in diesem Rezept am besten. Prosciutto und Speck werden auch in Variationen von Cordon Bleu verwendet.
Cordon Bleu wird in windradförmige Portionen geschnitten und oft leicht paniert. Dieses Gericht ist französisch und schweizerisch in seinem Ursprung.
