Die Menschen in Argentinien genießen viele Arten von Lebensmitteln. Argentinier essen normalerweise vier Mahlzeiten am Tag: Frühstück, Mittagessen, eine kleine Mahlzeit nach der Arbeit, aber vor dem Abendessen und ein großes Abendessen, das normalerweise Rindfleisch enthält.
Frühstück (Desayuno) ist eine leichte Brotmahlzeit mit Marmelade und Kaffee. Das Mittagessen (Almuerzo oder Comida) besteht normalerweise aus Fleisch und Gemüse oder Salat. Die dritte Mahlzeit des Tages findet nach der Arbeit statt und ist äußerst wichtig für den Aufbau von Beziehungen zwischen Freunden und Geschäftsleuten. Es wird normalerweise in einem Café gegessen und umfasst Espresso oder Tee und leichte Snacks wie Käse oder Nüsse. Das Abendessen (Cena) ist die größte Mahlzeit und enthält das traditionelle Fleisch Argentiniens, Rindfleisch.
Rindfleisch wird in diesem Land auf verschiedene Weise zubereitet, von Rippchen, Blutwurst und Steak bis hin zu panierten und frittierten Rindfleischstücken und ganzen gebratenen Rindern, die noch die Haut enthalten. Traditionell bauen Bauern in Argentinien Mais, Süßkartoffeln, Melonen und Kürbis an. Ein großer Teil des Landes grenzt an den Atlantischen Ozean, daher werden oft Meeresfrüchte gegessen. Meeresfrüchte sind während der religiösen Fastenzeit besonders beliebt, wenn es traditionell ist, 40 Tage lang auf Fleisch zu verzichten. Argentinien ist auch ein großer Produzent von Honig, einem Süßstoff, der in viele beliebte Desserts des Landes Eingang findet.
