Ein Verlangen nach Tomaten kann auf einen Eisenmangel hinweisen. Wenn der Körper einen Mangel an einem Nährstoff feststellt, den er benötigt, spiegelt er diesen Mangel häufig durch ein Verlangen wider. Eisen ist oft der Übeltäter, wenn es einem Körper an essentiellen Nährstoffen mangelt und er beginnt, sich nach Nahrungsmitteln zu sehnen, die es liefern.
Der Körper kann auch ein Bedürfnis nach einem besseren Säurehaushalt manifestieren, indem er sich nach sauren Nahrungsmitteln wie Tomaten sehnt.
Obwohl gesundheitliche Bedürfnisse nicht immer durch Heißhunger signalisiert werden, ist dies eine gute Möglichkeit, potenzielle Nährstoffmängel zu überwachen. Diese Methode zur Bestimmung von Ernährungsproblemen schlägt jedoch manchmal fehl, weil sich viele Menschen nach Schokolade oder Süßigkeiten sehnen. Das Verlangen nach etwas Unwesentlichem wie Schokolade bedeutet nicht unbedingt, dass der Körper wenig Magnesium hat, sondern das Verlangen nach Schokolade deutet eher auf ein Verlangen nach Komfortnahrung hin.