Pferdekastanien, Conkers oder Rosskastanien sind unsicher und dürfen nicht verzehrt werden. In Wäldern und Hinterhöfen zu finden, wo sie selbst von Tieren nicht verzehrt werden, verursachen sie Vergiftungen, die zu Magenreizungen, Erbrechen und Nierenproblemen führen , Lähmung und sogar Tod. Die Edelkastanie ist essbar und für den Menschen gesund.
Während beide Nüsse braun mit hellen Flecken sind, gibt es deutliche Unterschiede zwischen Nüssen und Schalen. Rosskastanien sind rund in glatten Schalen mit einigen Warzen darauf, während Edelkastanien spitze Spitzen in stacheligen, nadelspitzen Schalen haben. Obwohl Rosskastanien für den menschlichen Verzehr nicht sicher sind, können die Chemikalien aus ihren Samen verarbeitet und voneinander getrennt werden, um Durchblutungsstörungen, Fieber, Durchfall und vergrößerte Prostata zu behandeln, so WebMD.
