Ganze Erdbeeren sind im Gefrierschrank bis zu 8 Monate haltbar, während geschnittene Erdbeeren auch im Gefrierschrank bis zu 4 Monate haltbar sind.
Bei der Bestimmung der Haltbarkeit von gefrorenen Erdbeeren sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Zum einen hängt die Haltbarkeit davon ab, zu welcher Jahreszeit die Erdbeeren gepflückt wurden. Die Frucht ist am besten im Frühjahr und Sommer, wenn die Erdbeere direkt von der Pflanze gepflückt wird. Wenn die Erdbeere nicht richtig gelagert wird, ist die Lagerzeit im Gefrierschrank kürzer. Die Zeitspanne zwischen Pflücken und Einfrieren beeinflusst auch die Haltbarkeit der Erdbeeren im Gefrierschrank.
