Geißblattbeeren werden nur in großen Mengen für den Menschen giftig; sie können jedoch Krankheiten verursachen. Ihre Toxizität variiert je nach Spezies, die von ungiftig bis leicht toxisch reicht.
Das häufigste Symptom einer leichten Vergiftung einer Geißblattbeerenvergiftung sind Bauchschmerzen. Normalerweise treten keine weiteren Symptome auf, aber eine leichte Vergiftung kann auch zu Erbrechen, Durchfall, Schweißausbrüchen, erweiterten Pupillen und erhöhtem Herzschlag führen. Wenn diese Beeren in großen Mengen aufgenommen werden, können Atemstillstand, Krämpfe und Koma auftreten.
Obwohl einige der Geißblattbeeren giftig sein können, erklärt die North Carolina State University Cooperative Extension, dass der Nektar aus den Blüten einer Geißblattpflanze ohne Schaden aufgenommen werden kann.
