Schokoriegel können im Gefrierschrank 10 bis 12 Monate sicher eingefroren werden. Für eine maximale Haltbarkeit im Gefrierschrank sollte die Schokolade ungeöffnet oder richtig verpackt sein.
Schokoriegel gefrieren am besten in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln. Wenn der Schokoriegel über die empfohlene Zeit im Gefrierschrank aufbewahrt wird, kann er seine Farbe, Textur und seinen Geschmack verlieren. Es ist jedoch immer noch sicher zu konsumieren.
Schokolade kann 10 bis 12 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. In warmen oder feuchten Klimazonen wird empfohlen, Schokolade einzufrieren oder zu kühlen.
Schokolade kann auch trocken und kühl in der Speisekammer gelagert werden.