Der Verzehr von übermäßigen Mengen an Kohlenhydraten, die Zucker oder Stärke enthalten können, kann laut KidsHealthLine das Wachstum eines Kindes hemmen. Einige Beispiele für Zucker, der als Zutaten in Lebensmitteln verwendet wird, sind Haushaltszucker, Fruktose und Laktose, während einige stärkehaltige Lebensmittel Brot, Nudeln und Getreide sind.
Es ist akzeptabel, dass Kinder einige Kohlenhydrate zu sich nehmen, aber ein übermäßiger Verzehr kann zu Insulinspitzen führen, die wiederum dazu führen, dass der Körper weniger menschliches Wachstumshormon produziert. Eine nicht ausgewogene Ernährung kann auch das Wachstum eines Kindes aufgrund von Unterernährung hemmen. Laut TeensHealth ist es inzwischen ein Mythos, dass Kaffee das Wachstum hemmt. Die durch das Koffein im Kaffee verursachte Stimulation des zentralen Nervensystems kann jedoch bei einigen Personen zu anderen Gesundheitsproblemen wie Schlaflosigkeit, Migräne, Schwindel und Angstzuständen führen.
Andere Faktoren, die das Wachstum eines Kindes hemmen können, sind: Exposition gegenüber Zigarettenrauch, Schilddrüsenerkrankungen, die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung Medikamente Ritalin, unzureichender Schlaf und die Ausübung bestimmter Sportarten. Zigarettenrauch ist für Kinder ein Problem, da er den Sauerstoffgehalt im Blut senkt und gleichzeitig den Kohlenmonoxidspiegel erhöht. Schlafmangel kann zu Wachstumsstörungen führen, da der Körper während des Schlafs menschliches Wachstumshormon produziert. Darüber hinaus belasten einige Sportarten wie Ringen und Gymnastik den Körper eines Kindes stark, was sich möglicherweise auf die Nährstoffverarbeitung auswirkt.
