Rapsöl kann beim Backen, Braten und Braten durch Pflanzenöl ersetzt werden. Rapsöl hat einen neutralen Geschmack, so dass es Pflanzenöl ersetzen kann, ohne den Geschmack der Lebensmittel zu beeinträchtigen. p>
Canolaöl wird aus Rapssamen (verwandt mit Senfsamen) gewonnen und ist nach Olivenöl und Sonnenblumenöl die beste herzgesunde Wahl für Speiseöl. Es wird häufig als Ersatz für weniger gesunde Öle wie Pflanzenöl verwendet. Rapsöl kann zum Kochen und auch in Salatdressings verwendet werden. Privatpersonen sollten, wenn möglich, versuchen, ein Bio-Rapsöl zu finden, da Raps in der Regel mit Pestiziden behandelt wird.
