Eine ungeöffnete Flasche Champagner ohne Jahrgang hält sich drei bis vier Jahre lang. Eine Flasche ungeöffneten Champagner hält sich mehr als 20 Jahre.
Die richtige Lagerung von Champagner ist wichtig, um die maximale Haltbarkeit zu erreichen. Champagner sollte aufrecht an einem schwach beleuchteten, kühlen Ort mit konstanter Temperatur gelagert werden. Wenn Champagner beim Kauf gekühlt war, sollte er bis zum Öffnen weiter gekühlt werden. Wenn gealterter Champagner geöffnet wird, sollte er sehr langsam geöffnet werden. Wenn beim Öffnen der Flasche kein Zischen zu hören ist und der Champagner keine Blasen hat, ist der Champagner schlecht geworden und sollte entsorgt werden.