Gekochter Spaghettikürbis lässt sich gut einfrieren. Nachdem Sie den Kürbis gekocht haben, schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne und harken Sie mit einer Gabel durch das Fruchtfleisch, um es in spaghettiartige Stränge zu trennen. Um Spaghettikürbis-Reste für die spätere Verwendung aufzubewahren, legen Sie sie in einen Plastikbehälter oder einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel, verschließen Sie den Behälter und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Kürbis zuzubereiten, z. B. Backen, Dämpfen, in einem Slow Cooker, Kochen oder in der Mikrowelle. Jede Methode erfordert unterschiedliche Garzeiten. Wenn Sie beispielsweise Spaghettikürbis backen, kann es etwa eine Stunde dauern, bis der Kürbis bei einer Temperatur von 375 Grad Fahrenheit gekocht ist.
Wenn du Kürbis kaufst, solltest du darauf achten, dass er fest ist und ein Gewicht von etwa vier Pfund hat. Dies ergibt etwa 5 Tassen Spaghettikürbis.
