Hühnerleberpastete kann bis zu sechs Monate eingefroren werden. Am besten wickeln Sie die Hühnerleberpastete vor dem Einfrieren zuerst in Frischhaltefolie ein.
Hühnerleberpastete wird auf verschiedene Weise hergestellt. Die ukrainische und russische Pastetenherstellung unterscheidet sich von der Art der Pastetenherstellung in westeuropäischen Ländern dadurch, dass die Hühnerleber separat gekocht und dann zu den restlichen Zutaten gegeben werden. Hühnerleberpastete wird aus Hühnerleber, Butter, Knoblauch, Zwiebeln, Wein oder Schnaps, Salz, Pfeffer und Thymian hergestellt. Einige Rezepte verlangen auch einen italienischen Trockenschinken.
