Es ist nichts Schlimmes daran, Kaffee mit Vanilleextrakt zu aromatisieren. Tatsächlich hat McCormick ein Rezept für Vanillekaffee veröffentlicht, das etwa 1/3 Teelöffel Vanilleextrakt pro Tasse Kaffee erfordert.
Das Rezept von McCormick erfordert 2 Teelöffel Vanilleextrakt und 1/4 Tasse braunen Zucker in 6 Tassen gebrühtem Kaffee. Viele Coffeeshops verwenden auch routinemäßig Vanilleextrakt in einigen ihrer Rezepte. Da die Vanillekonzentration eine Frage der persönlichen Vorlieben ist, lohnt es sich zu experimentieren, indem Sie langsam einen Tropfen Extrakt zu einer frischen Tasse Kaffee hinzufügen. Vanille gemischt mit Sahne hat einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie viele kommerzielle Kaffeeweißer.
