Mississippi ist für eine Reihe von Speisen und Gerichten bekannt, darunter Pralinen, Schlammkuchen, Süßkartoffelkuchen, Pekannusskuchen und Garnelen. Das kulinarische Angebot ist dem des Nachbarstaates Louisiana sehr ähnlich , laut Food Timeline.
Wie Louisiana bietet Mississippi viele kreolische Lebensmittel an, die die Interpretation der Lebensmittel der amerikanischen Ureinwohner durch französische Pelzfänger waren. Food Timeline berichtet, dass die offiziellen essbaren Symbole des Staates Honig, Forellenbarsch, Austern, Milch, Holzente und Alligatoren sind. Viele Einwohner bereiten häufig Eintöpfe mit Okra, unter anderem Gemüse, sowie reichhaltige Saucen zu. Eine typische Mahlzeit in Mississippi umfasst Wels, Maisbrot und Pekannusskuchen zum Nachtisch.
