Als Nahrungsergänzungsmittel wird die Noni-Frucht vom Baum Morinda citrifolia als Saft oder Tee konsumiert, normalerweise mit einer anderen Frucht gemischt, um ihren scharfen Geschmack zu überdecken. Es kann auch als Pulver in Tabletten- oder Kapselform eingenommen werden.
Obwohl Noni in der westlichen Welt am häufigsten als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, wird es dort regelmäßig als Grundnahrungsmittel konsumiert, wo es natürlich wächst. Es ist in den Tropen verbreitet und ist eine Nahrungsquelle für australische Aborigines sowie Pazifik- und Südostasiaten. Es kann roh und gesalzen, geröstet oder gekocht als Teil eines Currygerichts verzehrt werden.
