Eingelegte Schweinelippen werden aus dem Gewebe um das Schweinemaul hergestellt, das am ehesten mit den Lippen korreliert. Eingelegte Schweinelippen sind nicht weit verbreitet und gelten allgemein als Cajun-Delikatesse. Sie können in Teilen von Louisiana und über verschiedene Online-Shops erworben werden.
Eingelegte Schweinelippen werden auf die gleiche Weise wie andere eingelegte Produkte konserviert, wobei die Lippen in eine Essiglösung eingelegt und eindosiert werden. Dies verleiht den eingelegten Schweinelippen ihren salzigen Geschmack. Eine beliebte Zubereitungsart besteht darin, sie vor dem Essen in zerdrückten Kartoffelchips zu rollen. Sie werden im Allgemeinen als Snacks eingestuft.
