Ungefähr 10 Mini-Marshmallows entsprechen einem großen oder normalen Marshmallow. Ebenso entspricht eine Tasse Mini-Marshmallows 10 großen. Marshmallows sind kleine Bonbonhügel aus Zutaten wie Maissirup, Eiweiß und Gelatine.
Die Nährwertdaten von Marshmallow zeigen, dass diese Süßigkeiten nicht sehr kalorienreich sind. Zum Beispiel hat eine Portion einer Tasse Mini-Marshmallows, die ungefähr 50 Gramm entspricht, 159 Kalorien. Obwohl diese Menge kein Cholesterin oder gesättigte Fette enthält, enthält sie 29 Gramm Zucker und 40 Gramm Natrium.
Obwohl der Marshmallow heute ein sehr beliebter Leckerbissen ist, reicht seine Geschichte bis ins alte Ägypten zurück, wo er für Pharaonen zubereitet wurde. Im 19. Jahrhundert vermischte Frankreich den Saft der Marshmallow-Pflanze mit Zucker und Eiweiß, um einen neuen süßen Leckerbissen herzustellen, der von Hand geschlagen wurde. Im Laufe der Zeit wurden andere verschiedene Zutaten hinzugefügt, um diesen Leckerbissen zu verbessern.
