Um sicherzustellen, dass kein Teil davon die Knochen berührt, sollte ein Fleischthermometer in die tiefste Stelle des Brustfleisches und die der Brust am nächsten liegende Innenseite des Oberschenkels eingeführt werden, wenn die Innentemperatur des Truthahns überprüft wird.< /strong> Positionieren Sie das Thermometer so, dass es beim Einsetzen in den Truthahn gut ablesbar ist.
Wenn Sie die Innentemperatur eines Truthahns überprüfen, sollte das Brustfleisch mindestens 165 Grad Fahrenheit aufweisen. Das Oberschenkelfleisch gilt als fertig gegart, wenn es mindestens 175 F erreicht hat. Wenn der Truthahn gefüllt ist, sollte die Füllung mindestens 165 F aufweisen, um sicherzustellen, dass er keine lebensmittelbedingten Krankheiten wie Salmonellen trägt.
