Die Anweisungen zum Aufwärmen eines Auflaufs im Ofen variieren je nachdem, ob der Auflauf gefroren ist; Die allgemeine Regel für einen gefrorenen Auflauf lautet jedoch, etwa 45 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit und dann bis zu 30 Minuten bei 325 F zu kochen. Um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, sollten Aufläufe gekocht werden, bis sie 165 F erreichen.
Befolgen Sie beim Aufwärmen eines nicht gefrorenen Auflaufs die Originalanweisungen im Rezept des Gerichts, aber addieren Sie etwa 10 Minuten dazu, um sicherzustellen, dass das Gericht die erforderliche Temperatur erreicht. Decken Sie einen aufgewärmten Auflauf immer mit Alufolie ab.
