Laut der Food Network-Website sollte ein Truthahn 3 Minuten pro Pfund frittiert werden. Pro Vogel werden weitere 5 Minuten benötigt, bevor der Truthahn aus dem Öl genommen wird.
Die Türkei ist ein traditionelles Gericht, das zu Thanksgiving serviert wird. Das Festmahl von 1621, das konventionell als "The First Thanksgiving" bekannt ist, war ein Fest, das von den Pilgern und den Eingeborenen der Wampanoag geteilt wurde. Es bot eine Vielzahl von Speisen wie Truthahn, Hummer, Wild, Muscheln, Obst, Kürbisse und Wasservögel. Im Laufe der Zeit hat sich der Truthahn zu einem üblichen Gericht bei den meisten Thanksgiving-Dinnern entwickelt.
Thanksgiving-Truthahn wird üblicherweise mit einer Füllung aus Kräutern und Gemüse gefüllt und dann im Ofen gebraten. Das Frittieren eines Truthahns hat jedoch in letzter Zeit an Bedeutung gewonnen und wird jetzt während Thanksgiving serviert. Die schnellen und einfachen Schritte für ein frittiertes Truthahnrezept sind unten aufgeführt.
- Tauen Sie den Truthahn vollständig auf. Das Braten eines gefrorenen oder teilweise gefrorenen Vogels kann zu Dampfexplosionen führen.
- Waschen Sie den Truthahn und tupfen Sie ihn gründlich trocken.
- Knete die Gewürze über den ganzen Truthahn.
- Tragen Sie eine Schicht Trockenreibe auf, bevor Sie den Vogel sitzen lassen, bis er Raumtemperatur erreicht hat.
- Erhitze Öl in einer Putenfritteuse auf bis zu 350 Grad Fahrenheit.
- Frittieren Sie den Vogel 3 Minuten pro Pfund mit zusätzlichen 5 Minuten pro Vogel.
- Truthahn aus dem Öl nehmen, abtropfen lassen und servieren.
Ein durchschnittlicher 10-Pfund-Truthahn ergibt 6 bis 8 Portionen.
