Bedecken Sie einen fertig gekochten Schinken am besten mit Folie, wenn Sie ihn backen. Durchgegarter Schinken kann beim Aufwärmen trocken werden, und das feste Abdecken mit Folie verhindert ein übermäßiges Austrocknen.
Um zu verhindern, dass ein fertig gekochter Schinken während des Aufwärmens austrocknet, legen Sie ihn in einen Bräter, geben Sie Wasser in den Boden des Bräters und bedecken Sie den Schinken mit Aluminiumfolie. Man kann den Schinken auch in einem Slow Cooker oder in einem Kochbeutel kochen; Beide Methoden verhindern Trockenheit beim Aufwärmen. Der Schlüssel liegt darin, den Schinken abzudecken, um Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden.
