Da ein Teelöffel ein Maß für das Volumen und ein Gramm ein Maß für die Masse ist, ist es nicht möglich, von einer Einheit in die andere umzurechnen, ohne zu wissen, welche Substanz verwendet wird. Beim Vergleich von Teelöffeln verschiedener Substanzen wiegt der dichtere mehr.
Zum Beispiel wiegt 1 Teelöffel Kristallzucker etwa 4,67 Gramm, aber 1 Teelöffel Puderzucker, der zur Herstellung von Zuckerguss verwendet wird, wiegt etwa 3,67 Gramm. Dies liegt daran, dass Kristallzucker dichter ist, was bedeutet, dass er trotz der gleichen Größe mehr wiegt. Selbst dann ist die Zahl nur ungefähr, da die genaue Dichte noch unbekannt ist.
