Können Sie Rezepte für das Essen des Hopi-Indianerstamms online finden?

Seit September 2015 sind Rezepte der Hopi-Indianer auf den Websites von Honest Cooking, Allrecipes und Native Languages ​​of the Americas zu finden. Honest Cooking hat ein gut bewertetes Rezept für Hopi Blue Corn Tortillas. Der Bäcker knetet den Teig auf der Arbeitsfläche und frittiert ihn dann auf einer Grillplatte.

Die Allrecipes-Website bietet Anleitungen für Hopi Corn Stew mit Hackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, grünen Chilis und Hominy. Rezensenten berichten, dass das Rezept einfach zuzubereiten ist und viele Portionen macht. Die Website von Native Languages ​​of the Americas hat zwei Rezept-Links auf der Seite zur Kultur und Geschichte der Hopi-Indianer. Hazruquive ist ein Gericht aus Mais, Sojasprossen und gesalzenem Schweinefleisch. Blauer Mais-Posole-Eintopf enthält Lamm- oder Schweinebraten.