Ungefähr sechs mittelgroße Pfirsiche werden benötigt, um 4 Tassen geschnittene Pfirsiche herzustellen. Sechs mittelgroße Pfirsiche sind ungefähr 2 Pfund Pfirsiche. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, werden etwa 40 Unzen Pfirsiche benötigt, um 4 Tassen geschnittene Pfirsiche herzustellen.
Wenn die Pfirsiche größer sind, können zwei Pfirsiche einem Pfund entsprechen, was wiederum 2 3/4 bis 3 Tassen Pfirsiche entspricht. In diesem Fall können drei bis vier Pfirsiche ausreichen, um 4 Tassen geschnittene Pfirsiche herzustellen.
Pfirsiche sowie Mangos oder Papayas können durch Nektarinen oder Aprikosen ersetzt werden, obwohl dies dem Gericht einen etwas anderen Geschmack verleiht.
