Es gibt 8 Flüssigunzen in einer Tasse. Eine Flüssigunze entspricht einem Achtel einer Tasse und ist ein Maß für das Volumen im Gegensatz zu einer Unze, die ein Maß für das Gewicht ist.
Fluid Unzen sind ein imperiales Maß. Das metrische Äquivalent einer Flüssigunze ist ein Milliliter. Eine Tasse enthält 235 ml. Beim Kochen und Backen ist es wichtig, beim Abmessen von Zutaten eine einheitliche Methode für die Mengen zu verwenden. Es ist völlig akzeptabel, Tassen, Flüssigunzen oder Unzen zu verwenden, da die meisten Rezepte relative Mengen an Zutaten erfordern, zum Beispiel halb so viel Fett wie Mehl.
