Schätzen Sie beim Garen eines gebratenen Truthahns zwischen 1 1/2 und 2 Pfund. pro Person. Gehen Sie bei der Zubereitung eines Feinkosttabletts mit Truthahnscheiben von etwa 3 bis 4 Unzen pro Person aus.
Die Türkei ist ein erschwingliches, mageres Fleisch, das sich gut für Dinnerpartys und alltägliche Mahlzeiten eignet. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Truthahn zuzubereiten, vom ganzen Truthahnbraten bis hin zu verarbeiteten Scheiben auf Feinkost-Tabletts oder in Sandwiches. Um sicherzustellen, dass genügend Fleisch vorhanden ist, nehmen Sie sich vor dem Garen eine Minute Zeit, um zu berechnen, wie viel Fleisch benötigt wird.
- Zähle die Gäste
- Überprüfen Sie die Menge des verfügbaren Truthahns
- Multiplizieren Sie die beiden Zahlen
Schätzen Sie, wie viele Gäste an der Party teilnehmen oder beim Abendessen anwesend sein werden. Zählen Sie alle, einschließlich der Kinder, um sicherzustellen, dass genügend Essen zur Verfügung steht.
Die Fleischmenge pro Person kann je nach Größe der Party variieren. Wenn Sie Truthahnbraten an eine kleinere Gruppe von Personen servieren, schätzen Sie ungefähr 2 Pfund. pro Person. Dies liegt daran, dass Truthähne weniger als 12 Pfund wiegen. weniger Fleisch haben. Für Parteien, die größere Truthähne bis zu 20 Pfund benötigen, sollten Sie 1 1/2 Pfund schätzen. pro Person. Deli-Fleischscheiben kosten immer etwa 3 bis 4 Unzen pro Person.
Multiplizieren Sie die Fleischmenge pro Person mit der Anzahl der Personen, die an der Party teilnehmen. Dies ist die Menge an Putenfleisch, die für die Mahlzeit benötigt wird.
