50 Tassen Nudelsalat reichen für 100 Personen. Eine einzelne Portion Nudelsalat entspricht einer halben Tasse, was der Größe einer Computermaus entspricht.
Es gibt viele Sorten von Nudelsalat, und die meisten haben eine Mayonnaise- oder italienische Dressing-Basis. Eine einzelne Portion kann von 230 bis 450 Kalorien reichen. Gesündere und kalorienärmere Versionen enthalten normalerweise Olivenöl anstelle von Mayonnaise oder italienischem Dressing. Nudelsalat wird je nach Rezept heiß oder kalt serviert.
Nudelsalat kann mit einer Vielzahl von Zutaten versehen werden, darunter Hühnchen, Oliven, Käse, Eier oder Peperoni.