Das Kauen von Zimtstangen kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Einige Studien deuten darauf hin, dass Zimt den Cholesterinspiegel senken, entzündliche Erkrankungen wie Arthritis behandeln, den Blutzucker regulieren und das Krebsrisiko verringern kann. Zimt kann auch in Pulverform verzehrt werden.
Zimt stammt aus der Rinde der Pflanzengattung Cinnamomum. Es wird seit Jahrhunderten sowohl in Pulver- als auch in Stiftform in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Trotz der potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Zimt sollte ein Arzt konsultiert werden, bevor er in eine Diät aufgenommen wird. Zimtprodukte können hohe Mengen an Cumarin enthalten, was Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln erschweren und Leberschäden verursachen kann.
