Wenn Erdbeeren von der Rebe gepflückt werden, reifen sie leider nicht weiter. Beim Pflücken von Erdbeeren ist es wichtig, Erdbeeren mit einer roten Farbe zu wählen, da diese am reifsten sind. Versuchen Sie auch, keine zu großen Beeren zu pflücken, da sie möglicherweise weniger Geschmack haben.
Erdbeeren sind eine gute Quelle für Vitamin C und sind fettfrei. Nach dem Pflücken von Beeren sollten sie innerhalb von ein oder zwei Tagen verwendet werden. Wenn Sie Erdbeeren kaufen, vermeiden Sie Beeren mit weißen oder grünen Flecken. Es ist eine gute Idee, die Beeren aus ihrem Korb oder Behälter zu nehmen, damit die Luft um sie herum zirkulieren kann. Um ein Verderben zu verhindern, legen Sie sie in den Kühlschrank. Wenn die Erdbeeren nicht sofort verwendet oder gegessen werden, können sie gereinigt, geschält, in eine Schale gelegt und zur späteren Verwendung eingefroren werden.
