Atkins Allzweck-Backmischung ist ein eingestelltes Produkt, das online auf Ernährungs-Websites wie iHerb.com und allgemeinen Online-Händlern wie Amazon.com gekauft werden kann. Seit Juli 2015 ist dieses Produkt ausverkauft oder auf den meisten Websites, die es früher trugen, nicht verfügbar.
Die Produkte der Marke Atkins Diet und Atkins stammen von Dr. Robert Atkins, der die Verwendung einer kohlenhydratarmen, proteinreichen und fettreichen Ernährung als effektivste Methode zum Abnehmen förderte. Obwohl das Buch "Dr. Atkins' Diet Revolution" erstmals 1972 veröffentlicht wurde, erlebte der Atkins-Plan einige Jahrzehnte später eine Wiederbelebung der Popularität. Bewertungen der Atkins-Diät von Diätassistenten und professionellen Ernährungswissenschaftlern sind zwischen Lob und Kritik fast gleich ausgewogen. Die Einstellung einiger weniger beliebter Lebensmittel, Getränke und Mischungen der Marke Atkins hat eine Vielzahl von Nachahmerrezepten inspiriert.
