Frische Champignons halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Bewahren Sie die Champignons am besten in der Originalverpackung auf, bis die Verpackung geöffnet wird.
Bewahren Sie die Champignons nach dem Öffnen im Kühlschrank auf, indem Sie die ganzen, ungewaschenen Champignons in eine braune Papiertüte geben. Falten Sie die Oberseite der Tasche um, um sie zu schließen. Bewahren Sie den Pilzbeutel im Hauptfach des Kühlschranks auf. Die trockene Papiertüte nimmt die zusätzliche Feuchtigkeit der Pilze auf und verhindert so, dass sie im Kühlschrank matschig oder schimmelig werden. Wenn Sie die Pilze in ein trockenes Papiertuch einwickeln, können Sie sie auch im Kühlschrank aufbewahren, egal ob sie sich in der Originalverpackung oder in einer perforierten Plastiktüte befinden, die einen gewissen Luftstrom ermöglicht.
