Im Kühlschrank aufgetauter Truthahn kann nach dem Auftauen 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Truthahn, der mit der Kaltwassermethode oder Mikrowelle aufgetaut wurde, sollte sofort gekocht und nach dem Auftauen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Truthahn kann sicher im Kühlschrank für 1 bis 3 Tage für 4 bis 12 Pfund, 3 bis 4 Tage für 12 bis 16 Pfund, 4 bis 5 Tage für 16 bis 20 Pfund aufgetaut werden. und 5 bis 6 Tage für 20 bis 24 Pfund. Der Truthahn kann sofort nach dem Auftauen im Kühlschrank wieder eingefroren werden, er leidet jedoch an Qualität.
