Seit September 2015 gibt Cracker Barrel in den FAQ auf seiner Website unter CrackerBarrel.com an, dass es keine genauen Nährwertangaben für seine Menüpunkte anbietet. Stattdessen bietet Cracker Barrel ungefähre Kalorienzahlen für Artikel auf der Speisekarte von Wholesome Fixin. Für spezifische Nährwertinformationen zu ausgewählten Gerichten empfiehlt Cracker Barrel, sich auf WeightWatchers.com und HealthyDiningFinder.com zu beziehen.
Um die Nährwertinformationen von Cracker Barrel für sein gesundheitsbewusstes Wholesome Fixin-Menü anzuzeigen, besuchen Sie CrackerBarrel.com und klicken Sie oben auf der Homepage auf die Schaltfläche Wholesome Fixin. Wählen Sie als Nächstes das Frühstücks- oder Mittags- und Abendmenü. Jedes Menü zeigt Fotos und Beschreibungen der Menüpunkte zusammen mit den geschätzten Kalorienwerten an, die unter den Beschreibungen grün hervorgehoben sind.
Die Frühstückskarte umfasst das Guten-Morgen-Frühstück mit Rührei, Putenspeck oder Putenwurst, Käsegrütze, Tomatenscheiben und frischem Obst. Es hat 390 Kalorien mit Speck oder 400 Kalorien mit Wurst. Das Fresh Fruit n' Yogurt Parfait-Frühstück von Cracker Barrel hat 470 Kalorien und besteht aus fettarmem Vanillejoghurt mit frischem Obst und Müsli, Rühreiern und drei Scheiben Putenspeck. Einige Frühstücks-Extras sind frisches Obst der Saison mit 40 Kalorien, Käsegrütze mit 150 Kalorien, Tomatensaft mit 50 Kalorien und Florida Grapefruitsaft mit 90 Kalorien. Alle Frühstücksmahlzeiten haben weniger als 500 Kalorien, wenn sie wie auf der Speisekarte angegeben bestellt werden.
Die Mittags- und Abendkarte umfasst Speisen wie den Southern Grilled Chicken Caesar Salad mit 580 Kalorien, Buttermilch-Ofengebratene Hähnchenbrust mit 510 Kalorien und Pepper-Grilled Sirloin mit 540 Kalorien. Alle Mittags- und Abendmenüs haben weniger als 600 Kalorien, wenn sie wie abgebildet bestellt werden. Gemüse und Beilagen sind brauner Reispilaw mit 170 Kalorien, frisch gedämpfter Brokkoli mit 30 Kalorien und Vollkornmais mit 180 Kalorien.
