Schneekrabbenbeine können durch Dämpfen, Kochen, Braten, Backen oder Grillen zubereitet werden. Um Schneekrabbenbeine in die Mikrowelle zu stellen, wickle sie in ein feuchtes Papiertuch und koche sie drei Minuten lang .
Der erste Schritt beim Kochen von Schneekrabbenbeinen besteht darin, sie aufzutauen, wenn sie gefroren sind, indem Sie sie über Nacht kühlen oder in kaltem Wasser einweichen. Um die aufgetauten Beine zu dämpfen, legen Sie sie in einen Dampfgarer, bedecken Sie den Dampf und kochen Sie sie bis zu acht Minuten lang. Kochen Sie die Beine, indem Sie zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und nach Belieben würzen. Lege die Keulen in den Topf, reduziere die Hitze und lasse sie sechs bis acht Minuten köcheln.
Sowohl beim Backen als auch beim Grillen ist die Verwendung eines Ofens als Wärmequelle erforderlich. Aus Folie eine Tasche formen, die Beine in die Tasche stecken und oben aufrollen. Stechen Sie ein Dampfloch in die Folie und backen Sie die Krabben bei 450 Grad Fahrenheit für 8 bis 10 Minuten für aufgetaute Beine und 15 bis 16 Minuten für gefrorene. Zum Grillen die Beine auf einem Backblech anordnen und das Blech auf ein Ofengestell legen, das 20 cm von der Grillspule entfernt ist. Kochen Sie die Beine sechs bis acht Minuten lang.
Um Krabbenbeine zu grillen, verwenden Sie eine Folientasche ohne Dampflöcher und legen Sie die Packung bis zu 16 Minuten lang auf einen mittelhohen Grill.
