Wenn kein Gefrierschrank verfügbar ist, kann Trockeneis verwendet werden, um Eiswürfel gefroren zu halten. Die benötigte Trockeneismenge variiert je nach Größe und Standort des Gefrierschranks. Beim Umgang mit Trockeneis sollten immer Handschuhe getragen werden, um einen direkten Kontakt mit der Substanz zu vermeiden.
Die empfohlene Trockeneismenge gilt für einen Zeitraum von 24 Stunden. Für einen Gefrierschrank, der sich auf dem Boden eines Kühlschranks befindet, werden 15 bis 25 Pfund Trockeneis benötigt. Ein Top-Gefrierschrank benötigt 20 bis 30 Pfund Trockeneis, während ein Side-by-Side-Gefrierschrank 30 bis 40 Pfund benötigt. Eine große Gefriertruhe benötigt 40 bis 50 Pfund Trockeneis, um die Eiswürfel richtig gefroren zu halten.
