Worcestershire-Sauce muss nach dem Öffnen der Flasche nicht gekühlt werden, da das Gewürz nichts verderben kann. Es gibt eine Denkweise, dass Worcestershire-Sauce gekühlt werden sollte, wenn sie wird selten verwendet, aber dies trägt nicht zur Haltbarkeit bei.
Eine ungeöffnete Flasche Worcestershire-Sauce hält unbegrenzt, während eine geöffnete Flasche Worcestershire-Sauce bis zu 4 Jahre haltbar ist. Aber auch nach dieser Zeit wird die Sauce nicht schlecht. Was passiert, ist, dass Aromen nach dieser Zeit zu stumm beginnen und nicht mehr so gut als Zutat dienen. Bewahren Sie die Flasche Worcestershire-Sauce am besten an einem kühlen, trockenen Ort auf, beispielsweise in einer Speisekammer. Wie bei vielen Fertiggerichten sollte die Flasche Temperaturschwankungen oder direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
