Ein Rezept, das im Santa Fe Quesadilla Maker zubereitet werden kann, sind Frühstücks-, Schinken- und Hühnchen-Quesadillas. Kombinieren Sie Käse mit Eiern, Schinken oder Hühnchen zwischen zwei 10-Zoll-Tortillas und kochen Sie sie 3 bis 4 Minuten im Santa Fe Quesadilla Maker und garnieren Sie sie nach Wunsch mit Salsa und Sauerrahm. Ein paar andere Rezepte sind eine Hühnchen-Quesadilla, die mit gekochtem Rotisserie-Hähnchen, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Monterey-Jack-Käse gefüllt ist, und ein weiteres Frühstücks-Quesadilla-Rezept, das weiche Mehltortillas enthält, die mit dünn geschnittenem Rohschinken, Käse und Frühlingszwiebeln gefüllt sind und eingelegte grüne Jalapeno-Paprikaschoten.
Frühstück-Quesadilla
Dieses Rezept kombiniert Käse mit Eiern für eine Quesadilla, die eines Frühstücks würdig ist. Die Eier werden auf dem Santa Fe Quesadilla Maker gekocht, bevor sie in die Tortilla gegeben werden, was für ein schnelles Frühstück mit wenig Aufräumen sorgt.
Vorbereitungszeit: 8 Min.
Kochzeit: 7 Min.
Bereit in: 15 Min.
Zutaten:
- 2 ganze 10-Zoll-Mehltortillas
- 2 große Eier
- 1/4 Tasse Cheddar- oder Monterey-Jack-Käse, zerkleinert
- 1 Esslöffel Schnittlauch, gehackt
- 1/2 Tasse Salsa
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Sauerrahm
- Die Eier verrühren
- Eier kochen
- Quesadilla zubereiten
- Kochen
Die Eier in eine kleine Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen. Schlagen Sie die Eier zusammen.
Die Teller des Quesadilla Makers leicht einfetten und die Eimischung in die Mitte der Teller gießen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis die Eier fest sind, etwa 2 bis 3 Minuten.
Die Hälfte des Käses, der Eier und der Salsa auf eine Tortilla legen. Mit dem restlichen Käse belegen und mit der restlichen Tortilla bedecken.
Legen Sie die Quesadilla auf den Maker und schließen Sie den Deckel. 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas leicht braun sind. Aufschneiden und mit der sauren Sahne servieren.
