Lebensmittel wie Joghurt, Sauerkraut, dunkle Schokolade, Misosuppe und Tempeh enthalten eine Fülle von Probiotika. Andere probiotische Quellen sind Gurken, Kimchi, Kombucha-Tee, Kefir und Mikroalgen.
Probiotika sind hilfreiche Bakterien, die das Gleichgewicht zwischen guten und pathogenen Bakterien im Magen-Darm-Trakt aufrechterhalten. Ein Ungleichgewicht zwischen den beiden kann zu Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit, Angst und Magenverstimmung führen. Bakterielle Ungleichgewichte werden erreicht, wenn Stress, saure Ernährung und ungesunde Lebensgewohnheiten die Probiotika des Körpers zerstören. Sie können durch die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und den Verzehr probiotikareicher Lebensmittel wieder aufgefüllt werden.
Die häufigsten Probiotika im Magen-Darm-Trakt sind Lactobacillus acidophilus und Bifidobacteria bifidum. Lactobacillus acidophilus hilft dem Körper, Krankheitserreger zu bekämpfen, die in der Nahrung und der Umwelt im Allgemeinen vorhanden sind. Bifidobacteria bifidum hilft beim Abbau von Proteinen, die in den Dickdarm gelangen, ohne richtig verdaut zu werden.
Über ihre Hauptfunktionen hinaus bieten Probiotika mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie stärken das Immunsystem und helfen, Magenverstimmungen während der Einnahme von Antibiotika zu verhindern. Probiotika reduzieren Laktoseintoleranz und das Auftreten von Hefeinfektionen wie Vaginitis und Candidiasis. Sie tragen zur Erhaltung einer gesunden Haut bei und helfen dem Körper, Verstopfung, Durchfall und Reizdarm zu vermeiden. Sie erhöhen auch die Kalziumaufnahme und die Vitamin-B-Synthese, helfen bei der Behebung von Mundgeruch und haben sich bei der Bekämpfung von Erkrankungen der oberen Atemwege als hilfreich erwiesen.
